COCINA BOYARPARRILLA
VERDURAS A LA PARRILLA
Calabacita, pimiento y cebolla para darle otro lugar a las verduras.
Propuesta culinaria para revisión de Boyar. Pendiente de validación por el responsable de la marca.
A COCINAR.
- 01
Lava las verduras. Cortalas en piezas suficientemente grandes para que no caigan entre las rejillas.
- 02
Mezcla con aceite y una pequeña cantidad de B.N5. Distribuye el sazonador sin formar montones.
- 03
Cocina por tandas a fuego controlado y gira las piezas hasta lograr el punto que buscas. Separa las verduras con tiempos distintos.
- 04
Pasa a un plato limpio y prueba antes de ajustar. Sirve como plato o acompañamiento.
Una canastilla para parrilla ayuda con las piezas pequenas.
Propuesta culinaria con B.N5. La validación de sabor, tiempos y dosificación en cocina está pendiente.