SARTEN
Distribuye una pequeña cantidad de B.N5 en los mariscos y saltea por tandas. Evita llenar demasiado el sartén.
B.N5APLICACIÓN CULINARIA
B.N5 +
MARISCOS.
Del ajo a la cocina de mar.
PLANCHA
Aplica B.N5 de manera ligera y uniforme. Cocina sin quemar la superficie y revisa el punto del marisco.
AL TERMINAR.
Ajusta el sazón despues de la cocción. El sazonador no sustituye una cocción adecuada.
Camarón y otros crustáceos: cocinar hasta que la carne esté perlada o blanca y opaca.
Referencia de cocción segura: FoodSafety.gov.